Laurent Knoops est médecin, interniste et hématologue. En 2004, il a soutenu sa thèse de doctorat portant sur la génétique de certaines leucémies. Il a enseigné l’hématologie clinique à l’UCLouvain jusqu’en 2016. Par la suite, Il a élargi son champ de compétences en se formant aux soins palliatifs, enrichissant son expérience lors de séjours à Houston, Bordeaux et Genève. Depuis 2017, il a orienté sa carrière vers la médecine palliative. Actuellement, il est responsable des structures de soins palliatifs aux Cliniques universitaires Saint-Luc. En parallèle, il est Professeur et titulaire de la chaire en soins palliatifs à l'UCLouvain.